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原料成本与饲养成本依旧高企,养殖场如何降本增效,保证养殖效益?

2021-06-13      

在蛋鸡养殖生产中,饲料成本是蛋鸡养殖的主要成本,占总成本70%以上。近几年,在玉米和大豆供应趋紧、价格高企的背景下,玉米豆粕型蛋鸡日粮无疑增加了饲粮消耗,提高了养殖成本。养殖场如何降本增效,保证养殖效益是蛋鸡养殖场非常关注的问题,可以从以下几个方面着手:

1选购优良品种

对于一个蛋鸡养鸡场来说,选定优良的品种是降低成本,提高经济效益的重要措施之一。在选择蛋鸡品种时,需要注意不同品种在不同地区的差异,同时要考虑消费习惯的问题。

1.1 褐壳和粉壳蛋鸡品种:褐壳蛋鸡有海兰褐和罗曼褐等,粉壳蛋鸡有京粉和罗曼粉等。

1.2 要选择品牌鸡和知名厂家的鸡苗。要购买种鸡来源有质量保证,疾病净化好的大厂鸡苗。

1.3 在前期饲养过程中,要科学育雏,及时淘汰发育不良的劣质鸡、病弱鸡和低产鸡。

2做好生物安全和疾病防控,确保鸡群整体处于健康状态

在蛋鸡养殖场,蛋鸡疫病是对蛋鸡养殖成本最大的挑战,疫病的发生会导致蛋鸡生产性能的大幅下降,养殖场生产成本直线上升,同时会增加大量药物成本。在疫病防控方面,首先要关注新城疫、禽流感和传染性性支气管炎等烈性传染病的防控,做好免疫和生物安全措施,同时也要关注肠道、肝脏、输卵管等疾病的预防和保健。

2.1加强生物安全

全进全出模式,同一栋(场)鸡舍内的鸡在同一天转进,又在同一天 转出。全进全出制度是集约化养殖场的一项基本的管理制度有利于彻底清理出杂物,如羽毛、粪便、尘埃等此外通过消毒杀灭残存的病原微生物,保证养殖场环境安全。

2.2 疾病预防和抗体监测

蛋鸡疾病是影响养殖户养殖效益的关键因素应关注和定期检测新城疫、禽流感和传染性支气管炎等产蛋鸡群关键疾病抗体水平,进行适时补免,以维持蛋鸡产蛋的稳定。提前防范,未雨绸缪,特别是各种应激发生前后(如转群、免疫、天气发生急剧变化)应及时给予多种维生素的补充,这样才能实现经济效益的最大化。

3 降低蛋鸡场的生产成本

对于蛋鸡养殖场而言,合理地降低投入,增加产出是经营管理的重中之重。蛋鸡养殖场要获得最佳经济效益,就必须在保证增产的前提下,尽可能减少饲料消耗,节约生产费用。

3.1 降低饲料成本

从养鸡场的成本构成来看,饲料费用占生产总成本的70%以上,因此,通过降低饲料费用来减少成本。

3.2 降低饲料价格

在保证词料全价性和蛋鸡的生产水平不受影响的前提下,配合饲料时要考虑原料的价格,尽可能选用物美价廉的饲料代用品,尽可能开发廉价饲料资源。

3.3合理喂料

给料时间、给料次数、给料量和给料方式,要讲究科学。

3.4减少饲料浪费

根据蛋鸡的不同生长和生理阶段,设计使用合理的料槽;及时断喙;减少贮藏损耗,防鼠害、防霉变,禁止变质或掺假饲料进库。

3.4.1饲料粉碎

要科学、合理,饲料粉碎不宜过细,过细易造成粉尘过大,可能引起鸡吞咽困难而边采食边饮水,浪费部分饲料。

3.4.2 饲喂方法要得当

每次添料不可过多,不要超过料槽深度的1/3高度。添料过程中操作应稳而准,不可过快,防止添料过程中的抛撒浪费。

3.4.3合理断喙

及时正确断喙,及时防止饲料浪费的有效措施,同时也可以减少啄癖的发生。

4玉米、豆粕减量替代和非常规饲料原料的选择和应用

蛋鸡养殖场,在设置合理的营养水平条件下,过高或过低的饲料营养水平都不利于养殖成本的控制。目前市场上蛋鸡饲料营养水平差异比较大,由于市场竞争激烈,为了降低饲料成本,过度降低饲料营养水平,会导致蛋鸡养殖场的耗料增加,饲料价格虽然便宜,但采食量增加后,整体饲养成本反而增加,养殖场需要的是最低最佳的料蛋比,而不仅仅是低价。

市场上,在玉米豆粕型蛋鸡日粮中,玉米添加比例通常为55-65%,豆粕添加比例通常为20-25%,二种原料占比较大。在目前玉米豆粕价格高位的情况下,此类饲料配方成本过高,养殖成本增加。为了降低饲料成本,必须对玉米和豆粕减量替代,并尽可能多利用非常规原料。

4.1 非常规饲料的应用

在饲料成本控制方面,除控制饲料营养水平外,非常规饲料的应用也是非常重要措施。在非常规原料选择和应用过程中,首先要考虑就近原则,充分利用当地饲料原料资源,其次要充分考虑抗营养因子以及毒素等含量,采购过程中严格控制,加工过程中合理使用添加剂,从而降低饲料中抗营养因子或霉菌毒素对蛋鸡造成的危害。

4.2 玉米减量替代

般来讲,只有小麦价格低于玉米60/吨时,使用小麦才有生产效益。通常,小麦及其副产品在畜禽饲粮中使用量在15% 以下时,可以直接使用;添加量15%以上时,有必要使用小麦酶。家禽日粮中用小麦作为主要能量饲料时,应将亚油酸列为最重要的营养指标之一,增加豆油添加量。小麦替代玉米要适当提高粗蛋白配方水平,或者添加赖氨酸来补充限制氨基酸的不足,或者补充生物素和叶黄素。

4.3 豆粕减量替代

目前,蛋鸡配方可以大胆考虑低蛋白氨基酸平衡日粮,大幅降低豆粕用量,同时可以使用其他蛋白原料来替代豆粕。普通棉粕可替代30%~40%的豆粕,普通菜籽饼粕可替代30%~50%的豆粕,双低菜粕替代比例可达50%~70%;玉米胚芽粕在产蛋鸡饲料中用量一般不超过8%DDGS蛋白含量在26%以上,在产蛋鸡饲料中一般不超过12%

5加强饲养管理

5.1 保证饲料关,防霉变

饲料的质量好坏对于蛋鸡的营养供应十分重要,充足的营养能确保蛋鸡的肠道和机体健康,提高免疫力,降低发病率。所以在蛋鸡的饲料管理上,要根据蛋鸡的不同发育阶段,提供营养充足、养分均衡的全价配合饲料。严控饲料的采购、配制、储运等各个环节,避免污染、霉变、虫蛀等情况,确保饲料的质量,从而使鸡群能正常生长发育和高产稳产。

5.2 合理控制饲养密度,减少各种应激

5.2.1 要根据养殖场蛋鸡的个体及品种情况,合理控制鸡群的饲养密度,保证蛋鸡的活动场地、料位、水位的适宜,以便蛋鸡的采食和饮水充足。

5.2.2 在生产中应尽量减少鸡群应激反应,在转群、断喙和免疫前,添加电解多维降低应激。

5.2.3减少换料应激  更换饲料时应 缓慢进行,应有 3~5天的过渡期。

5.2.4 减少噪音应激  要避免鸡舍附近出现突然声响及噪音干扰。

5.2.5 实施严格的光照程序和制度  保持光照时间及稳定,避免忽长忽短或忽强忽弱,防断电等应激。

 

严格执行光照程序,防断电应激                                    营养全价,保证高产稳产

综上所述,对蛋鸡养殖场而言,蛋鸡饲养管理是个系统的工程,而生物安全和疾病防控则是工作中的重中之重,要建立完善的生物安全体系,确保养鸡能够顺利进行,保证鸡的健康生长。同时,根据当地饲料原料和价格,合理调整蛋鸡日粮结构,在满足蛋鸡日常营养需要和可持续产蛋需求的前提下,合理降低饲料成本。对于蛋鸡养殖这个投入大、风险大、回报率低的行业,只有降低饲养成本,提高料蛋比,获取最大经济效益,才能可持续良性发展。