» 生物发酵饲料对养猪降本增效的影响 ——以播恩四驱生物发酵料为例

生物发酵饲料对养猪降本增效的影响 ——以播恩四驱生物发酵料为例

2021-07-31      

1生物发酵饲料的概念

生物发酵饲料为使用农业农村部饲料原料目录和饲料添加剂品种目录等国家相关法规允许使用的饲料原料和添加剂,通过发酵工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等生物工程技术开发的饲料产品总称。简单讲,生物发酵饲料是一种含有益生菌及其代谢产物的生物活性饲料,具有改善适口性,去除抗营养因子,降低毒副性,改善动物肠道结构,提高营养物质消化率,提高动物生产性能和免疫性能,降低成本等功能。生物发酵饲料以改善原料品质为目标,其中最为核心、起主要作用的是富含高活性益生菌及其代谢产物。

2影响生物发酵饲料质量的因素

不同发酵原料、不同菌种、不同培养基不同工艺,发酵效果、发酵产物的种类、数量、活性,差异很大,对成本降低的程度影响也就很大。其中,菌种来源规范性以确保菌种、菌株安全性和明确应用菌种/菌株的特性居首要地位。发酵工艺设计、生产条件和设备性能直接影响生物发酵饲料的产品质量。菌种组合、发酵底物以及菌种和底物的配伍是否相宜,菌种活化、灭菌与否、烘干程度等对质量的影响也很大。

四驱生物发酵料优选来自日本、美国的最权威菌种,包括芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌和丁酸梭菌,好氧菌群与厌氧菌群协同组合。四驱生物发酵料采用液体-固体组合发酵工艺,厌氧好氧菌发酵条件分别控制、错峰发酵,无缝连接;液态发酵和固态发酵相结合,有氧发酵和厌氧发酵相结合,菌酶协同作用,14天以上的深度发酵等先进工艺,既大大提升了发酵效率,彻底降解了饲料中的毒素和抗营养因子,又产生了丰富、高活性的代谢产物。

3生物发酵饲料的比较优势

3.1四驱生物发酵料能提高饲料消化率,降本增效

四驱生物发酵料能有效降解豆粕中的抗营养因子,降解部分蛋白致敏源,降低仔猪腹泻,从而可以避免仔猪因腹泻导致的生长迟缓问题、栏舍周转延长问题和用药成本增加问题。四驱生物发酵料能产生a-半乳糖苷酶,降解部分水苏糖、棉籽糖和蔗糖等不良寡糖,从而有效减少肠胃胀气现象。

四驱生物发酵料中丰富的芽孢杆菌能产生高活性的蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶,降解碳水化合物、蛋白质、淀粉、果胶、木聚糖、纤维素等,且降解物丰富;芽孢杆菌在动物胃肠中耗氧,维持胃肠的厌氧环境,对改善或维持胃肠中的微生态平衡、帮助消化菌对饲料组分的消化吸收起重要协同作用。四驱生物发酵料中丰富的酵母菌能提供大量菌体蛋白。

另,四驱生物发酵料中丰富的乳酸菌能降解肽键、产生乳酸、抑菌和促消化,提高仔猪初生重、均匀度和存活率,提高饲料转化率,除臭环保。四驱生物发酵料中丰富的丁酸梭菌在动物肠道内能产生B族维生素、维生素K、淀粉酶等物质,具有保健作用;丁酸梭菌主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞再生和修复的主要营养物质;且丁酸梭菌体内存在的蛋白酶1、蛋白酶2和脂肪酶,能促进动物对脂肪和蛋白质的消化吸收。

总之,益生菌及其代谢产物不但在体外对饲料进行了有效预消化,且进入消化道即刻发挥作用,提高饲料利用率,缩短出栏时间,从而提高栏舍利用率,降低折旧成本、人工成本、水电成本、管理成本,降低疫病发生风险。

3.2四驱生物发酵料能降低疾病发生率,降本增效

四驱生物发酵料中丰富的小肽,可直接被机体完整吸收。小肽能与微量元素形成螯合物,促进矿物质元素吸收;能提高蛋白质的消化吸收,改善动物生长性能;能刺激免疫系统,提高动物机体的免疫机能;能参与抗氧化、抗应激等生理功能。

四驱生物发酵料中大量的有机酸,可抑制病原菌,促进有益菌生长,改善肠道菌群降低腹泻发生率;可增加肠绒毛长度,抑制隐窝深度提高消化吸收面积,提高饲料利用率;可改善饲料适口性,增加采食量;可为肠上皮细胞直接供能,提高局部免疫力,降低仔猪死淘率。

四驱生物发酵料中多种高活性的消化酶,能降解各种特定肽键,分解淀粉、过量的寡糖和多糖,可减少氨气等有害气体排放,可降低黏膜屏障损伤几率,降低病原侵入机会,降低呼吸道疾病等发病率;减少蚊蝇数量,从而降低疫病发生风险。

四驱生物发酵料中的酵母菌产生核酸、核苷酸,能减轻动物应激,减少肠毒素引起的腹泻。其中的乳酸菌能减轻大肠杆菌等病原菌产生的肠毒素,降低肠毒素对仔猪的危害,显著降低营养失衡性腹泻。当乳酸菌等肠道有益菌群占据优势地位时,动物肠道微生物菌群就处于良性的生态平衡状态,大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌被抑制住不能生长繁殖,从而大大降低疾病的发生率。

而四驱生物发酵料中的高活性芽孢杆菌能抑杀饲料原料中的杂菌和肠道致病菌,改善胃肠的微生态平衡。四驱生物发酵料中的高活性丁酸梭菌具有极强的整肠作用,可抑制肠道中有害菌和腐败菌的生长繁殖,促进肠道中有益菌如双歧杆菌和乳杆菌的生长,纠正肠道菌群紊乱,减少肠毒素的发生,减少了胺类、吲哚类和硫化氢等有害物质;发酵产生的高含量丁酸不仅是结肠上皮细胞提供能量的主要营养素,而且还是调节肠道细胞和其他功能的细胞介质,包括基因表达,细胞分化,肠道组织发育,免疫调节,减少氧化应激和控制腹泻。

3.3四驱生物发酵料能提高机体免疫力,降本增效

四驱生物发酵料中丰富的核酸、核苷酸,参与细胞生理活动,包括催化作用、能量转化和激素信号的调控,激发动物免疫机能,对降低仔猪的断奶应激、激发主动免疫机能起重要作用。

四驱生物发酵料中的多种免疫多糖,能提高动物血清中溶菌酶的含量,诱导多种免疫物质如白细胞介素、干扰素的生成,能解毒,保护肝脏;能抑制和杀灭大肠杆菌等有害菌,促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的生长和繁殖;能激活T淋巴细胞释放细胞因子,与B淋巴细胞和巨噬细胞的受体结合,使B淋巴细胞分化增殖形成抗体,促进巨噬细胞的吞噬作用,并在分泌增殖的B淋巴细胞中产生一类特殊的免疫蛋白,从而能提高动物免疫力;免疫多糖还能显著地吸附并去除饲料中的霉菌毒素。

四驱生物发酵料中丰富的酵母菌能产生益生元,促进动物健康,加快生长;酵母细胞壁内外产生β-葡聚糖和甘露寡糖,对提高仔猪免疫力尤其重要。

总之,生物发酵饲料能显著提高断奶仔猪和生长猪的平均日增重、饲料转化率以及干物质、氮、能量消化率,缩短出栏时间,提高了栏舍周转率,大降低了看得见的成本。

生物发酵饲料能显著改善母猪便秘,缩短产程,提高乳汁数量与质量,提高仔猪断奶重,提高母猪发情配种率,大降低了看得见的成本;生物发酵饲料能显著改善肠道健康和提高非特异性免疫力,显著降低仔猪腹泻等疾病发生率,减少抗生素用量,提高猪肉品质,大降低了看不见的成本。

生物发酵饲料能显著减少总排泄物和未消化的蛋白质,减少了氨气产生和氨气对黏膜的损伤,改善了饲养环境,节约了劳动力成本,提高了工作效率,大大降低了看不见的成本。生物发酵饲料在安全健康、优质生态、降本增效的生猪养殖中发挥重要作用。