» 事关广大养猪人!今年行情究竟“差在哪儿”?釜底抽薪或将开启新格局

事关广大养猪人!今年行情究竟“差在哪儿”?釜底抽薪或将开启新格局

2022-03-29      

近期猪价跌宕,养猪户的心理落差也越来越大,出现信心不足,士气低落。那么今年的养猪行情到底“差在哪儿”?

224日晚19:4032+养猪网友齐聚播恩双酸直播间,共同观看了第三十三期访谈式直播《霹雳手段 降本增效》,本期直播邀请了华南农业大学副教授/兽医药理与毒理学博士邓衔柏与播恩集团华南战区总监/广东省养猪行业协会常务理事曾庆昌,期间中国养猪网、猪兜、猪易传媒、北斗农科、赛尔传媒、蓄牧思维、播恩live七大平台进行同步转播,邓老师、曾总从技术与市场角度为着力点,通过实际案例、媒体数据进行观点的阐述、交流,为网友们答疑解惑。

 

2月播恩双酸直播间

1-2022年养猪的关键影响因素

2021年至今,仅仅一年时间,养猪从躺着赚钱到日亏千万。养猪大户集体“比惨” ,拼“家底”要到何时。整个养猪行业都在翘首以盼,猪周期拐点何时到来?

对此,曾总引用股神巴菲特的名言:我一生也没有见过准确预测市场的人。引申至猪价,行情同样存在很多不确定性。但因为行情具有一定的相似性与重复性,也就是人们所说的历史会重演,所以我们可以从增量市场和存量市场两个角度进行一些分析参考。在增量市场的角度,在非瘟之前居民消费一直在持续增长,养猪业也在持续增长,规律可循,例如11、12月是消费旺季,春节后的2、3月进入消费淡季,在端午、清明前后猪价有所回暖,8、9月份在高位。不过这些现象随着生产能力、基建能力的加强被熨平,季节性的变化逐渐不明显。

我们再看近期的1组数据,1月17日,国家统计局公布2021全年畜牧业数据,2021年全国生猪出栏超6.7亿头,猪肉产量5296万吨。按照十四五规划中关于乡村振兴的相关内容来看,十四五期间或将稳定在5500万吨左右,从这几个数据来看,2022年,养猪业可以说是从增量市场进入到存量市场。存量市场阶段,在猪价波动、猪价的预测上就不是那么容易,从长期来看行业还是有前景的。目前养猪户主要是做好自己的经营生产,还是有机会的。

邓老师则表示,2021年养猪行业,在年初时猪企、规模化猪场大规模地扩张,8、9月开始紧急刹车减了一些母猪,但是并没有减太多;淘汰的主要是三元或性能不好的母猪,整体的出栏量和存栏量没有太大的变化。猪价在2021年下半年有所好转,主要与腊肉年货等制作相关,不过2022年,行业依旧面临产能过剩、消费需求没有明显提升,此外,进口猪肉等也是猪价的影响因素之一。预计今年上半年将延续低迷态势,第四季度或将有所好转。

2–春季猪场问题多?防控也可以简单做!

近期我国气温乍暖还寒,对猪的应激大;再加上细菌、病毒容易滋生繁殖,容易发生各种疾病。对此,邓老师分别从非洲猪瘟、霉菌毒素、腹泻的角度展开建议。

非洲猪瘟:对于非洲猪瘟防控要精准,在检测时要重点关注淘汰母猪车等车辆,以及外出采购的人员。

霉菌毒素:在霉菌毒素方面,饲料要保证新鲜干燥,最好不要超过半个月,此外,要经常清理料槽、料线和料塔,可以进行吹风或清扫。

腹泻:对于腹泻,腹泻与猪群身体本身抵抗能力有很大的关系,不仅是抗体水平,更重要的是身体的综合抵抗能力。例如面对同一病毒,有的猪会生病,有的猪则不会,这就是个体差异,与猪只本身的抵抗能力有很大的关系。第二,在环境控制上,阴冷潮湿是腹泻的重要诱因,因此,要调控好栏舍温度、加强通风、保持干燥。此外,疫苗药物的作用就是辅助作用,重点在于管理。

消毒方式的转变:对于猪场存在的过度消毒情况,曾总也提出建议,在消毒的方式上可以做些转变,就以播恩双酸为例,酸的饲料+酸的环境,酸化剂可以进行饮水酸化,能够在一定程度上切断饮水的病毒转播;此外,酸也是一种营养,对猪群的肠道健康有一定益处。

3–霹雳手段,降本增效

在直播的过程中,曾总也重点传达了一个观点:无论是家庭猪场还是规模猪场,重点在于如何锁定成本。去年在与行业人士交流中,大部分认为15.5/公斤的完全成本是一道门槛。如果能做到15.5/公斤,在低迷行情中,盈利的空间就会比较大,如果能做到14/公斤,盈利的空间就能进一步扩大。现在应该定好目标倒逼生产流程,以有力手段做好成本硬管控

对于如何凭借霹雳手段,达到降本增效的目的?

一是要做到保安全、练内功、提效益。安全既包括人员安全,也包括生物安全、环保安全,这是决定猪场生死存亡的问题;练内功主要是面对市场变化时能够有存活动空间,成本的高低决定盈利的空间和存活的空间,但是要保证基本质量。

二是,稳现未来。养猪行业是长线性行业,是关乎民生的行业,因此要做到不盲从、不跟风,有定力。行业是有前景的,在养殖上更要抓好目标,通过优化验证,也可以借助大数据,将生产成本练到最优。另外,在饲料选择上可以通过生物饲料,在提高饲料利用率的基础上能够改善风味,也间接提高猪肉的附加值。

经历2021年的猪业变动后,当下养猪的重点在于敬畏行业,及时止损,即刻行动,根据养猪场的资本、规模、管理等实际情况,找到适合于猪场发展的步调,付诸行动。

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