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挖掘母猪的繁殖潜能,提高猪场养殖效益

2021-07-01      

我国饲养着占全球约60%的母猪,但是上市肥猪占比却不到50%。美国农业部前瞻产业研究院整理的数据显示:2019年中国占全球生猪存栏55.78%,生猪出栏45.08%。如此不协调的比例,说明我国当前母猪的繁殖性能远低于全球平均水平,存在着极大的成本浪费。

饲养母猪的目的就是为了提供合格的断奶仔猪。母猪的繁殖性能不仅仅体现在提供断奶仔猪的数量,还很大程度体现在子代的育肥成绩。可以说,母猪的生产力就是一个养殖场的原动力。同样的繁殖母猪存栏,PSY(母猪每年提供的断奶仔猪头数)30相比PSY15的猪场而言,饲喂断奶仔猪的成本相差接近一倍,上市育肥猪规模也会相差一倍。母猪的生产成绩,在很大程度上决定着养殖场的效益。

正因为母猪的繁殖性能如此重要,相比过去,近几年养殖场越来越关注母猪的饲养。尽管每年的生产成绩趋于上升,但距离完全发挥母猪的繁殖潜能还是相差太远。究其原因,很多养殖者对母猪的管理仍然缺乏系统思维和科学的方法。

1不同岗位管理者之间

要提高母猪的繁殖性能,需要猪场的动物营养师、兽医和生产管理者充分沟通,针对具体情况,来制定适宜的方案。当前,猪场不同岗位的管理者更多关注的是点,而不是面,更不是立体的思考解决问题的方案。更有甚者,出现问题之后,就找其他岗位的责任,而不是一起沟通解决问题。

1.1动物营养师

基于不同的环境和饲喂程序,饲养的猪只对于饲料的营养需求不同。比如环境温度、病原感染压力、应激水平及猪的品种、母猪的胎龄、饲喂方式、饲喂量等的不同,都决定着营养的需求差异,而很多配方师很少进猪场,不同岗位之间的沟通不够,饲料产品没有针对性。

1.2兽医

因为我国猪场的猪病多,兽医在猪场中普遍受重视的程度高。目前兽医的职责,主要是制定免疫程序并执行、为可能出现健康问题的猪制定保健方案,同时治疗已经患上疾病的猪。事实上,工业化养殖场的兽医应该把着眼点放在生物安全、预防免疫方面,同时要跟动物营养师和生产管理者协商如何减少疾病的发生,防患于未然。因为猪只得病之后的治疗,成本高且成长效果不好。

此外,我们可以看一个典型的例子:2015-2016年广东某规模猪场(卢伟丁,20166硕士毕业论文20155月至20162月,该场母猪月均存栏1350头,期间共淘汰母猪485头,猪场母猪淘汰率为35.93%。由于该场建场不足3年,母猪主动淘汰率为0,被动淘汰率为100%

从图1可以看出:淘汰原因中,繁殖障碍25.57%,子宫内膜炎达42.47%综合而言占了淘汰原因的绝大多数。可见这些被淘汰的母猪,主要是繁殖系统出了问题。同时,这个例子很特殊,猪场母猪居然有高达19.67%的死亡率(图2),很可能是营养和管理都出现了严重的问题。

 

1广东某猪场母猪淘汰原因占比%

 

2广东某猪场母猪死亡原因占比%

再看另一个猪场的统计数据:2017年福建龙岩某规模猪场(周平,20186月),非正常淘汰比例高达80.08%。(如表1

1 正常淘汰与非正常淘汰情况统计

项目

正常淘汰数/头

正常淘汰占比%

非正常淘汰数/头

非正常淘汰占比%

淘汰数/头

数值

141

19.92

567

80.08

708

 

3 福建龙岩某猪场非正常淘汰原因占比%

这个统计,非常清晰地把非正常淘汰原因进行了分类,其中繁殖系统问题(包括乳腺)高达63.48%。(如图3

这两家猪场的根本问题,就是母猪所患的疾病多。那么疾病是怎么来的?首先是母猪抵抗力差,免疫水平低下;其次是环境中的病原载量太高;然后是饲养管理不当或操作不当而感染病原。为此,需要重视生物安全,控制环境中的病原载量,生产中规范操作,提升饲养管理水平,控制好环境参数,才可能减少疾病的发生。

繁殖是通过怀孕、分娩和哺乳的过程实现的。提高繁殖潜能至少需要子宫等生殖器官健康、分娩顺利、乳房健康。事实上,很多繁殖问题都跟子宫炎有很大的关联度,无论是不发情、配种失败、流产,还是乳房炎和无乳。

那么子宫炎又是怎么来的?其实跟产程长密切相关,包括由此而导致的不当助产。分娩时母猪很虚弱,抵抗力低,此时产道打开,很容易感染外界细菌,从而引发子宫炎,产程越长,患病率越高。那么再看什么因素影响着产程?这个话题比较大,这里只谈两点,妊娠期的体况控制和便秘有关,也与饲料营养和生产管理密不可分。

1.3生产管理者

生产管理者的专业水平对养殖成绩至关重要,不同的饲养员所管理的猪群,生产成绩可能会有比较大的差异。生物安全制度的执行,生产过程的规范操作,适宜的环境参数调节,及时巡栏,剔除病弱猪,这些都是由生产者来实施的。生产管理者往往是根据自己的经验,没有或较少与动物营养师和兽医沟通,饲喂方案和生物安全可能没有达到要求,进而影响生产成绩。要想提高母猪繁殖性能,需要不同岗位的管理者协商,制定标准化操作流程,生产管理者应严格执行。

2不同饲养阶段之间

从后备母猪选育开始,每一个环节的体况、健康及生产性能,都会对下一个环节产生直接的影响,并产生持续的影响直至淘汰。

2.1后备母猪

后备母猪的筛选与培育,最直接的影响是适时发情。很多研究都表明,这个阶段的营养及饲养管理,包括药物使用,都会对其终身繁殖性能产生影响。比如难产,可能就是后备期母猪体况过瘦或过肥引起;三四胎次的产仔数可能跟后备母猪饲料中纤维含量有关。

2.2妊娠母猪

妊娠是新生命在母体中形成和发育的阶段,此时孕体和乳腺发育,为顺利分娩和泌乳做准备。健康且体况适中的妊娠母猪,才能孕育活力强的仔猪、保证顺利分娩,以及泌乳期有适宜的采食量。

2.3哺乳母猪

经过分娩,母猪受到强应激,是最容易感染疾病的环节。既要保证母猪的健康,也要照顾好仔猪,同时,要为下个情期打好基础。比如,尽快让母猪生殖器官恢复健康,减少母猪的背膘损失,给泌乳母猪补充单糖或双糖,对泌乳10天的母猪增加光照刺激发情。泌乳期母猪体重损失多,存在子宫炎症或光照不足,都会影响母猪再发情和成功配种。

2.4空怀期

哺乳母猪断奶后的空怀期,促进发情和排卵,为下个繁殖周期做准备。配种后进入妊娠阶段,开始新一轮循环。此时,如果营养不足,会导致母猪排卵数少,进而影响繁殖性能。

2.5公猪及其精液

一头公猪及其精液,对应着50-200头母猪的配种,按照PSY20计算的话,一头公猪一年影响1000-4000头断奶仔猪。要提高母猪的繁殖性能,也需要提高对公猪的重视程度。

3结语

为了提高母猪的繁殖性能,我们需要有系统的思维和解决问题的方案,从母猪营养、生产管理、疾病防控等层面,以不同的角度和不同的生产阶段,用综合的措施来预防问题的出现。本着预防重于治疗的原则,把工作重点放到生物安全、环境控制、饲料营养与饲喂方案等方面,尽量减少需要治疗疾病的猪只。只有这样,才能真正挖掘出母猪更高的繁殖潜能,提高猪场的养殖效益。